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グッジョブ!

ふらふらと近所のスーパーにいったところ、近郊野菜売り場に大好きなものを発見!
この大根に目をつけるとは、スーパーさんグッジョブです!

DSC_1621.jpg

長野でしか手に入らないと思っていた大根。
ビタミン大根ていうんですね。
青大根とも書いてある。
我が家では、『地大根』とか『おろし大根』と呼んでいました。
どれだけ呼び名があるんでしょう?

基本的には旬の冬にしか手に入りません。
我が家では大根おろし専用でした。
(地元ではたくあんも売っていて、甘みがあって美味しいので冬はそれも食卓に上がってました。)
甘くて辛くて緑色が綺麗で、水分が少ないので大根おろしとして使いやすい。
例えば、瓶詰のなめたけとあえるだけで、あっというまに箸休めの一品の完成です。

好きすぎて、地元の姉や友人に送っていただいたこともありました。
それが近所で普通に買えるなんて。

今回は更に手軽に、スティックに切って味噌をつけて食べてみましたが、これも良い感じ。
旬はそろそろ終わりかもしれないけれど、使い切ったらまた探してみよう。
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プロフィール

兒玉 彩伽

Author:兒玉 彩伽
遊びに来てくれてありがとう☆
21年7月16日にお星様になった、
ロシアンブルーのアレクともども
どうぞよろしくお願いします。

仕事プロフィール リベルタ

☆吹替え出演☆
FOXTV
Dr.HOUSE シーズン6』第18話~
 サマンサ(シンシア・ワトロス)役

ドラゴン桜<韓国版>
 チャン・マリ理事長(オ・ユナ)役

☆ナレーション
旅チャンネル
Hawaii ローカルNEWS!
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